Pizza Montanara ou Pizza Fritta

Introdução: A gastronomia italiana é famosa em todo o mundo por suas incríveis criações culinárias, e uma delas que certamente desperta o apetite é a pizza frita italiana. Essa versão crocante e recheada da tradicional pizza é um verdadeiro Read more

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Massa de Pizza Italiana

Essa massa é uma maravilha, serve para qualquer tipo de pizza, fechada ou aberta.

INGREDIENTES

  • 3 colheres de azeite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 15 g de sal
  • 25 g de fermento fresco
  • 500 g de farinha de Read more
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Macarrão da Meia Noite (versão Malandro)

  • Foto meramente  ilustrativa.

Uma das coisas boas que me aconteceram no meu relacionamento com Rosinha foi todo o aprendizado que tive com a “minha” querida Nonna. Esta receita, baseada nos tempos difíceis pelos quais todos nós sempre passamos Read more

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