Quarta é dia de Fit & Light, e hoje sem cara de dieta: escondidinho de frango com purê de abóbora! 🎃🍗
Por baixo, frango desfiado refogado com tomate e cheiro-verde. Por cima, purê cremoso de abóbora cabotiá, gratinado com só um pouquinho de parmesão. O clássico do Nordeste numa versão leve, que ainda dá para montar no domingo e só assar no meio da semana.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/escondidinho-fit-de-frango-com-abobora (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #escondidinho #fitandlight #comidasaudavel #frango #abobora #comidabrasileira #receitafacil
Por baixo, frango desfiado refogado com tomate e cheiro-verde. Por cima, purê cremoso de abóbora cabotiá, gratinado com só um pouquinho de parmesão. O clássico do Nordeste numa versão leve, que ainda dá para montar no domingo e só assar no meio da semana.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/escondidinho-fit-de-frango-com-abobora (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #escondidinho #fitandlight #comidasaudavel #frango #abobora #comidabrasileira #receitafacil
Terça é dia de lanche, e hoje ele veio de Portugal: a bifana! 🥖🐖
Bife fininho de porco marinado em alho, vinho branco e colorau, cozido no próprio molho e servido no pão de casca crocante, que vai molhado nesse caldo. Sem firula: pão, carne, molho e uma mostardinha para quem gosta. Comida de tasca, de feira e de estádio lá do outro lado do oceano.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/bifana (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #bifana #lanche #sanduiche #comidaportuguesa #porco #receitafacil
Bife fininho de porco marinado em alho, vinho branco e colorau, cozido no próprio molho e servido no pão de casca crocante, que vai molhado nesse caldo. Sem firula: pão, carne, molho e uma mostardinha para quem gosta. Comida de tasca, de feira e de estádio lá do outro lado do oceano.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/bifana (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #bifana #lanche #sanduiche #comidaportuguesa #porco #receitafacil
Sobrou galinhada do domingo? Vira arancini! 🍚🧀
A sobra de arroz amarelinho com frango ganha um cubo de muçarela no meio, casquinha de farinha de rosca e vai para o óleo (ou para a air fryer). Por fora crocante, por dentro aquele fio de queijo que estica. Técnica siciliana com sobra goiana: segunda-feira é dia de Lavoisier aqui no Chef Caos.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/arancini-de-galinhada (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #lavoisier #aproveitamento #sobras #arancini #galinhada #bolinhodearroz
A sobra de arroz amarelinho com frango ganha um cubo de muçarela no meio, casquinha de farinha de rosca e vai para o óleo (ou para a air fryer). Por fora crocante, por dentro aquele fio de queijo que estica. Técnica siciliana com sobra goiana: segunda-feira é dia de Lavoisier aqui no Chef Caos.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/arancini-de-galinhada (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #lavoisier #aproveitamento #sobras #arancini #galinhada #bolinhodearroz
Domingo é dia de panela no fogo: galinhada caipira! 🍗🍚
Frango bem dourado, arroz amarelinho de açafrão-da-terra cozido no caldo do próprio frango, milho, pimentão e um montão de cheiro-verde por cima. Tudo numa panela só, e menos louça para lavar depois rs. Comida de roça, farta, daquelas que fazem todo mundo repetir.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/galinhada-caipira (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #galinhada #galinhadacaipira #almocodedomingo #comidacaseira #comidabrasileira #frango #receitafacil
Frango bem dourado, arroz amarelinho de açafrão-da-terra cozido no caldo do próprio frango, milho, pimentão e um montão de cheiro-verde por cima. Tudo numa panela só, e menos louça para lavar depois rs. Comida de roça, farta, daquelas que fazem todo mundo repetir.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/galinhada-caipira (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #galinhada #galinhadacaipira #almocodedomingo #comidacaseira #comidabrasileira #frango #receitafacil
Sobrou macarrão de ontem? Vira frittata! 🍝🍳
Ovos, parmesão, muçarela e presunto, tudo prensado na frigideira: casquinha dourada por fora e fios de queijo derretido por dentro. É receita napolitana de aproveitamento, daquelas que fazem a gente torcer para sobrar macarrão no domingo. Quente ou fria, vai bem até na marmita.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/frittata-de-macarrao (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #lavoisier #aproveitamento #sobras #frittata #macarrao #comidaitaliana #receitafacil
Ovos, parmesão, muçarela e presunto, tudo prensado na frigideira: casquinha dourada por fora e fios de queijo derretido por dentro. É receita napolitana de aproveitamento, daquelas que fazem a gente torcer para sobrar macarrão no domingo. Quente ou fria, vai bem até na marmita.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/frittata-de-macarrao (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #lavoisier #aproveitamento #sobras #frittata #macarrao #comidaitaliana #receitafacil
Pastel de nata feito em casa, direto de Lisboa para a sua cozinha!
Massa folhada estalando, creme de gema cremoso e aquelas manchinhas caramelizadas por cima que todo mundo adora. Parece coisa de confeitaria, mas dá para fazer no forno de casa, sem segredo.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos para acertar o forno, está no site: cozinhandonocaos.com.br/pastel-de-nata (link na bio)
#cozinhandonocaos #chefcaos #pasteldenata #pasteldebelem #docesportugueses #cozinhaportuguesa #sobremesa
Massa folhada estalando, creme de gema cremoso e aquelas manchinhas caramelizadas por cima que todo mundo adora. Parece coisa de confeitaria, mas dá para fazer no forno de casa, sem segredo.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos para acertar o forno, está no site: cozinhandonocaos.com.br/pastel-de-nata (link na bio)
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Última receita
Bolinho de Bacalhau
O rei do balcão do boteco: casquinha crocante, miolo macio e muito bacalhau desfiado, com liga só de batata e ovo, do jeito português....
Ver receita
Quarta é dia de Fit & Light, e hoje sem cara de dieta: escondidinho de frango com purê de abóbora! 🎃🍗
Por baixo, frango desfiado refogado com tomate e cheiro-verde. Por cima, purê cremoso de abóbora cabotiá, gratinado com só um pouquinho de parmesão. O clássico do Nordeste numa versão leve, que ainda dá para montar no domingo e só assar no meio da semana.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/escondidinho-fit-de-frango-com-abobora (link na bio)
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Por baixo, frango desfiado refogado com tomate e cheiro-verde. Por cima, purê cremoso de abóbora cabotiá, gratinado com só um pouquinho de parmesão. O clássico do Nordeste numa versão leve, que ainda dá para montar no domingo e só assar no meio da semana.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/escondidinho-fit-de-frango-com-abobora (link na bio)
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Terça é dia de lanche, e hoje ele veio de Portugal: a bifana! 🥖🐖
Bife fininho de porco marinado em alho, vinho branco e colorau, cozido no próprio molho e servido no pão de casca crocante, que vai molhado nesse caldo. Sem firula: pão, carne, molho e uma mostardinha para quem gosta. Comida de tasca, de feira e de estádio lá do outro lado do oceano.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/bifana (link na bio)
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Bife fininho de porco marinado em alho, vinho branco e colorau, cozido no próprio molho e servido no pão de casca crocante, que vai molhado nesse caldo. Sem firula: pão, carne, molho e uma mostardinha para quem gosta. Comida de tasca, de feira e de estádio lá do outro lado do oceano.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/bifana (link na bio)
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A sobra de arroz amarelinho com frango ganha um cubo de muçarela no meio, casquinha de farinha de rosca e vai para o óleo (ou para a air fryer). Por fora crocante, por dentro aquele fio de queijo que estica. Técnica siciliana com sobra goiana: segunda-feira é dia de Lavoisier aqui no Chef Caos.
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A sobra de arroz amarelinho com frango ganha um cubo de muçarela no meio, casquinha de farinha de rosca e vai para o óleo (ou para a air fryer). Por fora crocante, por dentro aquele fio de queijo que estica. Técnica siciliana com sobra goiana: segunda-feira é dia de Lavoisier aqui no Chef Caos.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/arancini-de-galinhada (link na bio)
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Domingo é dia de panela no fogo: galinhada caipira! 🍗🍚
Frango bem dourado, arroz amarelinho de açafrão-da-terra cozido no caldo do próprio frango, milho, pimentão e um montão de cheiro-verde por cima. Tudo numa panela só, e menos louça para lavar depois rs. Comida de roça, farta, daquelas que fazem todo mundo repetir.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/galinhada-caipira (link na bio)
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Frango bem dourado, arroz amarelinho de açafrão-da-terra cozido no caldo do próprio frango, milho, pimentão e um montão de cheiro-verde por cima. Tudo numa panela só, e menos louça para lavar depois rs. Comida de roça, farta, daquelas que fazem todo mundo repetir.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/galinhada-caipira (link na bio)
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A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/frittata-de-macarrao (link na bio)
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Ovos, parmesão, muçarela e presunto, tudo prensado na frigideira: casquinha dourada por fora e fios de queijo derretido por dentro. É receita napolitana de aproveitamento, daquelas que fazem a gente torcer para sobrar macarrão no domingo. Quente ou fria, vai bem até na marmita.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos, está no site: cozinhandonocaos.com.br/frittata-de-macarrao (link na bio)
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A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos para acertar o forno, está no site: cozinhandonocaos.com.br/pastel-de-nata (link na bio)
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Massa folhada estalando, creme de gema cremoso e aquelas manchinhas caramelizadas por cima que todo mundo adora. Parece coisa de confeitaria, mas dá para fazer no forno de casa, sem segredo.
A receita completa, com o passo a passo e as dicas do Chef Caos para acertar o forno, está no site: cozinhandonocaos.com.br/pastel-de-nata (link na bio)
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